大家好。今天跟大家分享一下厨房这一块重要的地方如何让厨房里有空间有整洁整齐，是我们每个家庭所知道的事情。你们知道吗？

　　好久前，读过一本叫做《断舍离》的书，由山下英子，在20年前提出来的一种生活方式。

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　　把没有用的东西及时断舍离，不仅能够让生活空间变得明亮宽敞，还能够让自己的心情也越来越美。

　　盖子盖上了之后，上面放一些杂物就懒得打开盖子了。慢慢地就变成了杂物堆放的地方了。

　　例如热牛奶的奶锅，你会发现买之前总想着会每天热喝牛奶，买了之后，发现牛奶还是常温好喝。

　　煎饼锅煎大饼，你会发现不仅自己做没有外面的好吃，而且特别费时间，不如直接走两步到楼下煎饼摊吃，或者点个外卖。

　　就像是一个烧烤架一样，轻轻放在上面，然后把洗完的蔬菜和碗盘放在上面沥干。

　　有了这些教训，家里的电饼铛、烤箱、炖汤器和空气炸锅都不如大炒锅和高压锅来的香。

　　以前经常会被日本家居书籍吸引到，里面经常可以看到厨房摆放着整整齐齐，统一的调料罐。

　　不过对于那些有强迫症的洁癖来说，反而那种整齐统一的调味罐用起来也是一种幸福的感觉呢。不知道你们会怎么选呢？

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　　厨房的东西要有固定的摆放位置。因为我们几乎每天都要重复做饭，所以最简单的办法就是用完东西之后回归原位。哪个调料或者食材没有了也能够一目了然。包括厨房摆放的冰箱里面，也应该有所规划，把食材做好分类再摆放进冰箱，合理利用各种保鲜盒能够更加有效管理食材。

　　减少灶台桌面的物品数量。这样做的好处就是能够让台面干净整洁，并且能够拥有更加大的操作空间。基本上除了调味品和必须要用的锅具和电器。其他最好收纳到柜子里面，然后安排成固定的专属位置。用完之后就摆放回原来的位置就可以了。这样也能让厨房看起来更加大而且干净。

　　避免过多的采购食材。虽然说疫情让我们对储物有了新的认知。但是很多情况下，我们不需要储藏太多的食材，一是因为食材新鲜度是有时效的。二来厨房的空间是有限的。所以，基本上买菜的时候，带上一天到两天的菜就差不多了，打死留有三天的量，以备不时之需。当然如果是像北方地区有冬藏习惯的话，购买一些能够长时间保留的食材也是很正常的。

　　该扔的扔了该整理的整理了。你会得到一个比原本厨房提升一倍的空间感。所以朋友们厨房这一块很重要。不然厨房放那么东西那么乱整个心情都没了。你们说是不，