“上场前还是很淡定的，但是当我真的站在跑道上、举起火炬，激动的心情难以言表。成为老板电器的一员，我感到非常骄傲和自豪。”老板电器员工陈文娟说。9月20日上午，杭州亚运会火炬传递来到了最后一站，陈文娟作为第130棒火炬手，顺利完成了“薪火”传递。

　　还有1天时间，杭州亚运会将正式启幕。这场世界级盛会，不仅运动员们将展现高超的竞技水平，各种为大赛助力的科技产品也使出了十八般武艺，为亚运保驾护航。作为杭州亚运会官方家用厨电独家供应商，老板电器践行绿色理念，在亚运厨房里搭建了一套智慧厨房解决方案，将减少油烟排放落到实处，全面助力杭州绿色生态的打造。

　　火炬交接时，两个火炬手要设计一个动作。陈文娟与前一棒火炬手交接时，比了个“剪刀手”，“代表胜利的意思，也展现了杭州这座城市的朝气与活力。”与后一棒火炬手交接时竖起了大拇指，“为杭州点赞、为亚运点赞”。

　　2004年，23岁的陈文娟加入老板电器，她从基层培训专员做起，凭借自身努力和智慧，一步步成为公司大线亿元以上的销售额，带领团队先后荣获杭州市“模范集体”，中华全国总工会“工人先锋号”等荣誉称号，个人两次荣获公司年度最高荣誉“老虎钳”奖，并先后荣获余杭区“巾帼建功标兵”，临平区“三八红旗手”等荣誉称号。

　　1979年，中国改革开放的第二年，肩负致富一方的使命，红星五金厂创始人任建华带领创始团队，从4000元资金起家，凭借三把老虎钳和榔头等基础劳动工具，开始了创业征程。红星五金厂，也就是老板电器的前身。

　　自此，“三把老虎钳”成为了老板电器企业文化的重要符号。三把老虎钳的背后，传递出的是老板电器创新、责任和务实的精神。

　　在陈文娟看来，“老虎钳”精神的内核是艰苦奋斗，这与披荆斩棘、永不言弃的亚运体育精神一脉相承。“老虎钳”精神，也一直激励着每一位“老板人”在各自的领域勇于创新、不断挑战。

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　　如果说“大小莲花”是杭州亚运盛会的金名片，那么亚运厨房就是老板电器的主舞台。

　　作为杭州亚运会官方独家供应商，老板电器通过全程油烟监测+CCS中央油烟净化系统打造了智慧厨房解决方案，构筑“亚运绿色厨房”，全时段保障亚运餐厅的排烟顺畅、净烟达标，减少碳排放和生态消耗，推动亚运村油烟排放数智化、标准化、精细化发展，全面助力亚运会绿色升级。

　　油烟治理是老板电器最擅长的领域。基于其44年在油烟治理技术和对数字化的率先布局，老板电器为城市餐饮油烟治理打造了监、管、治一体化的数字化解决方案：以自研的“餐饮油烟智慧管理云平台”为协作工具， 将“源头监测、数据治理、净烟方案、服务保障”统一到一个平台上，打造了“智能”+“协同”+“标准”的监管治一体化新模式，实现了从油烟日常监测、超标报警、执法整改的全链路闭环治理。

　　老板电器餐饮油烟智慧管理云平台，是整个系统的“数字大脑”，它贯穿餐饮油烟治理的全过程。在这个平台上，政府端、企业端、社会端，都有不同的应用模块。政府端聚焦数据管理，社会端聚焦自我查看，企业端聚焦运维和后端治理服务。三者各司其职，最终构建了“商户自查、企业协管、政府统管”的三方共治体系。

　　作为杭州本土品牌，老板电器积极改善餐饮油烟污染，为杭州居民增添绿色，作为厨电行业的龙头企业，老板电器践行社会责任，为国家节能减排事业做出贡献。

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　　44年来，“老虎钳”精神一直贯穿企业发展的脉络，也奠定了老板电器坚持技术创新的基础。

　　作为老板电器近20年发展的亲历者和见证者，陈文娟颇有感触，她提到，技术创新，是老板电器发明第一台吸油烟机时就刻在骨子里的基因，也一直引领企业发展。这些年，老板电器推出了洗碗机、蒸烤一体机、燃气热水器等家用厨电。老板电器在业内率先实施数字化管理系统、数字化物流，改造升级未来工厂……老板电器始终积极拥抱创新变革，为厨电行业升级赋能。

　　但科技创新只是路径，最终目的还是要以用户需求出发进行探索。正如老板电器总裁任富佳所说，用户要的并不是产品本身，而是通过产品解决烹饪问题。因此，老板电器推出了ROKI数字厨电，将时代的便利带到人们的厨房之中，让每个人都能感受智能烹饪的魅力所在。这也是老板电器致力于打造“科技+人文”企业的真实写照。

　　事实上，老板电器是一家洋溢着浓厚的人文气息的公司，这种气质源于自带的文化基因。在公司工厂不到20公里的地方就是良渚，早在五千年前便有良渚文化，良渚最具代表性的文物是黑陶，而黑陶又与烹饪息息相关。正如公司一直强调的，发扬中式烹饪的初心，创新科技引领厨房变革，最终还是要回到提升用户烹饪体验上。

　　从手握三把老虎钳的红星五金厂，到家喻户晓的上市公司，再到浙江智造杭州标杆企业，老板电器在四十余年完成了进阶与蝶变。在老虎钳精神引领下，在科技创新驱动下，借着本次亚运盛会的契机，老板电器即将迎来跻身国际舞台的发展新机遇，开启下一个四十年。